Bouchées aromatiques
Les bouchées aromatiques sont une nouvelle façon de déguster le vin, en alliant le végétal à l'œnologie. Deux petites bouchées parfaites par vin, pour explorer le profil aromatique d'un cépage.
Partant du constat qu’il est parfois compliqué d’appréhender le caractère d’un vin, Hylé propose son concept de bouchées aromatiques : de petites bouchées 100% végétales qui vont venir sublimer, contredire ou compléter le profil aromatique du cépage.
Avec les bouchées aromatiques, nous faisons du profil aromatique d'un cépage le point de départ de notre recherche et développement de recettes.
Les bouchées aromatiques sont en cours de développement et seront mises à la vente courant 2023.
Trois coffrets bientôt disponibles :
- Le Coffret Découverte : 3 vins, 6 bouchées
- Le Coffret Gourmandise : 4 vins, 8 bouchées
- La Coffret Grande Dégustation : 6 vins, 12 bouchées avec possibilité d’organiser un atelier de dégustation
