Oost Supper Club

Un dîner privé pour 15 personnes avec cocktails pairing, réalisé à 6 mains avec la Cheffe Jessie Badal et le mixologue Erwan De Kerouara

Au menu, à partager

Accompagnés d’un Sherry Tepache Cobbler

• Sikil Pak, guacamole & tortillas
• Jalapeños fourrés au cream cheese vegan
• Oxacan-style tamales aux champignons

Accompagnés d’un Paloma

• Tacos tofu, chilli & citron vert
• Tacos Al Pastor
• Tacos Barbacoa
• Arroz verde Gratin de patates douces et chilli
• Stew de haricots noirs
• Epinards al mojo de ajo

Accompagnée d’une Pina Horchata

• Sorbet au citron & Mezcal
• Ganache au chocolate ganache, dulce de leche, tuile & short bread